炒菜熬湯夾層鍋 可傾式夾層鍋 鹵豬頭肉夾層鍋湯是餐桌上常見(jiàn)的，是將食材放入水中加入各種調(diào)味料以及佐料加熱長(zhǎng)時(shí)間而成。湯是食材中的營(yíng)養(yǎng)成分和美味的集合，既可以當(dāng)成開(kāi)胃菜，又可以在用餐中的任何時(shí)間段用，是一種老少皆宜的食物。湯的制作過(guò)程中重要的一個(gè)環(huán)節(jié)是蒸煮，它決定著湯的口感和濃稠。夾層鍋有蒸汽加熱、燃?xì)饧訜岷碗娂訜崛N加熱方式，開(kāi)鍋快，操作簡(jiǎn)單，溫度可以設(shè)定，是熬湯的一大利器。

炒菜熬湯夾層鍋 可傾式夾層鍋 鹵豬頭肉夾層鍋特點(diǎn)： 
夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱），夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體（內(nèi)鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。 
夾層鍋主要技術(shù)及結(jié)構(gòu)性能： 
1、容積：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L. 
2、結(jié)構(gòu)形式：分可傾式、立式結(jié)構(gòu)，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。 
3、鍋體材質(zhì)：①內(nèi)鍋體不銹鋼（SUS304），夾套、支架碳鋼（Q235—B）外涂防銹漆；②內(nèi)外全不銹鋼。 
4、帶攪拌裝置鍋體：頂部中心攪拌，減速機(jī)輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接，方便拆裝與清洗。
用 途：
1、 廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工。
2、 可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。
炒菜熬湯夾層鍋 可傾式夾層鍋 鹵豬頭肉夾層鍋用 途：
1、 廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工。
2、 可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。