導(dǎo)熱油夾層鍋 鹵肉夾層鍋 豆制品鹵制夾層鍋有兩種加熱方式，電加熱夾層鍋和燃?xì)饧訜釆A層鍋。導(dǎo)熱油夾層鍋以導(dǎo)熱油做為介質(zhì)，在夾層鍋的夾層內(nèi)注入導(dǎo)熱油。用380V的工業(yè)用電或者液化氣和工業(yè)燃?xì)鉃榧訜嵩?，溫度可以達(dá)到300多度。導(dǎo)熱油夾層鍋可以用來鹵制鴨頭、鴨脖、雞爪、雞翅、豬羊牛肉等肉制品，也可以用來煮湯、熬糖化糖、炒制醬料餡料等，是食品、制藥、日用化工等生產(chǎn)過程中的不錯選擇。

導(dǎo)熱油夾層鍋 鹵肉夾層鍋 豆制品鹵制夾層鍋設(shè)備特點：
1、 以電加熱為熱源，價格低廉，操作方便，具有受熱面積大、熱效率高、物料升溫快，加熱均勻及加熱溫度易于控制等優(yōu)點。
2、 提高制品質(zhì)量、縮短工作時間、改善勞動條件的優(yōu)良食品設(shè)備。
3、 本產(chǎn)品凡是接觸食品的部分皆為不銹鋼制造，符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求，具有造型美觀、設(shè)計合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡單、使用安全、便于維修等特點。
導(dǎo)熱油夾層鍋 鹵肉夾層鍋 豆制品鹵制夾層鍋設(shè)備用途：
應(yīng)用于糖果、糕點、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工釀造、制酒、制藥與日用化工等行業(yè)。作為物料的融化、消毒、加熱、熱燙、預(yù)煮、配制、熬制、蒸煮與濃縮之用。也適用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業(yè)、機關(guān)部隊、大專院校食堂作為煮粥、熬湯、煮餃子、燒菜與燉肉之用。