煮粽子鍋 高溫高壓 嘉興粽子專用煮鍋在家煮一鍋粽子需要五六個小時，而很多粽子的生產(chǎn)廠家每天都要有大批量的生產(chǎn)，太長的蒸煮時間是達不到生產(chǎn)要求的。壓力蒸煮鍋煮粽子時的整個過程需要2個小時左右，大大地縮短了工作時間，提高生產(chǎn)質(zhì)量，很好的完成生產(chǎn)要求。

煮粽子鍋 高溫高壓 嘉興粽子專用煮鍋該系列殺菌鍋以飽和蒸汽為加熱介質(zhì)（經(jīng)過局部管理路改動也可適用于過熱水為加熱介質(zhì)）以補充壓縮空氣來施行反壓操作。以注入冷水（溫水）直接進行強制冷卻?？蛇m用于不同包裝、不同食物的殺菌。具有操作簡便、運作成本低廉之優(yōu)勢，是工業(yè)化食品生產(chǎn)中z通用的殺菌設(shè)備。適用于雞爪、粽子、五香蛋等的蒸煮。  利用盤管循環(huán)蒸汽間接加熱或蒸汽直接加熱，使鍋內(nèi)溫度均勻。鍋體外面設(shè)計有保溫層保溫，避免鍋內(nèi)熱量散失，燙傷操作人員；鍋門結(jié)構(gòu)改變過去法蘭螺栓連接固定式為液壓快開式。并安裝了光電限位、聯(lián)鎖、互鎖功能。為充氣密封，在鍋上限水位安裝視鏡，便于及時增補湯汁。蒸煮時鍋內(nèi)的湯汁不需要提取，可連續(xù)循環(huán)使用，更節(jié)約能源；多臺設(shè)備共用一臺液壓站，操作時刻單一操作，節(jié)省空間降低成本。