鹵豬蹄夾層鍋 鹵煮夾層鍋有些客戶問你們的夾層鍋都是用來做什么用的，夾層鍋可以用來鹵制，蒸煮都可以，要是熬粥或者是熬湯類的，為了防止糊鍋還可以加上攪拌，攪拌就是能夠在鍋底一直攪拌，
鹵豬蹄夾層鍋我們的攪拌采用的是聚四氟乙烯材質(zhì)，耐高溫耐用，有了自動攪拌就大大節(jié)省了人工，無需人工從而也為客戶節(jié)約了成本。
鹵豬蹄夾層鍋 鹵煮夾層鍋分類
1、按結(jié)構(gòu)形式分為：可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結(jié)構(gòu)。
2、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。
結(jié)構(gòu)
電加熱可傾式夾層鍋主要由鍋體和可傾架組成；鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層加入導(dǎo)熱油
材質(zhì)
(a)內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304/SUS316L)、外鍋體碳鋼(Q235-B)，外涂防銹漆；
(b)內(nèi)外鍋體全不銹鋼(SUS304/SUS316L)。
夾層鍋選擇哪家好特點
1、加熱**
電加熱夾層鍋以380V電力為熱源，夾層內(nèi)裝電熱棒（10kw/根）、電熱偶及導(dǎo)熱油（自配），可以達(dá)到320度，有電控箱控制，內(nèi)配備自動溫度控制系統(tǒng)。電加熱夾層鍋具有受熱面積大,加熱均勻，熱效率高，鹵豬蹄夾層鍋液體沸騰時間短，加熱溫度容易控制等。
2、安全方便
夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥或電控箱，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
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