蒸煮夾層鍋，牛肉羊肉蒸煮鍋在寒冷的冬季喝著一晚熱氣騰騰的羊肉湯是不是很不錯的選擇？羊肉既能御風寒，又可補身體，是很好的冬令補品，深受人們的歡迎。煮羊肉需要很好的蒸煮設(shè)備，用重諾的蒸煮夾層鍋，適用于各種肉類的蒸煮熬制，像煮雞、煮鴨、豬肉、牛肉、驢肉等，內(nèi)膽一次旋壓成型，牛肉羊肉蒸煮鍋內(nèi)外膽都是304不銹鋼材質(zhì)，對食品無污染，保溫性好且不糊鍋，煮出來產(chǎn)品口感好，適合人們使用。

蒸煮夾層鍋產(chǎn)品結(jié)構(gòu):
1、本設(shè)備為系列產(chǎn)品，主要由鍋體、夾套、傾翻、攪拌與機架等部分組成。
2、鍋體部分由內(nèi)外鍋體焊接而成。內(nèi)外鍋體均采用06Cr19Ni10不銹鋼，按GB150-1998規(guī)定采用全焊透結(jié)構(gòu)拼焊而成。
3、可傾翻鍋部分由蝸輪、蝸桿、手輪與軸承座等組成。
4、可傾式機架由油杯、軸承座、支架等組成。

蒸煮夾層鍋主要由鍋體和支架組成，鍋體是由內(nèi)外形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層加入導熱油或水。牛肉羊肉蒸煮鍋以380V電力為熱源，夾層鍋內(nèi)裝電熱棒、電熱偶及導熱油（自配），*高可以達到320度，有電控箱控制，內(nèi)部配備溫度控制系統(tǒng)。蒸煮夾層鍋具有受熱面積大，加熱均勻、熱效率高，液體沸騰時間短，加熱溫度容易控制等。