2、機器具有密封性能好，無跑、冒、滴漏現(xiàn)象，清洗方便。
3、真空狀態(tài)下拌和出的面團，表面松散，內(nèi)部均勻，面團面筋值較高，彈性好,制出來的面皮透明度高,口感光滑。
4、整機結(jié)構(gòu)美觀大方，操作方便，性能穩(wěn)定可靠。