陶瓷菜刀 陽江陶瓷刀金得寶廠家直銷供應批發(fā)，陶瓷刀高硬度，永不磨損。具有HRA90的高硬度，耐磨性是金屬刀的60倍，僅次于世界上*硬的物質──鉆石(HRA100)，所以只要使用時不摔至地面、不用外力撞擊、不去剁或砍，正常使用的情況下*久都不需要磨刀。但陶瓷刀不適合料理需要砍、剁的食物，因此除了骨頭、粗魚刺……等較硬之食材不適合使用陶瓷刀料理以外，其它如冷凍肉品、青菜、水果果肉、生魚片、竹筍（不含外殼）、肉類、海鮮、不含殼的貝類……等非硬性食物皆可使用。陶瓷刀不會與任何食物發(fā)生化學反應，保持了食物原有的純正風味，讓您全身心體驗食物美味所帶來的享受。（陶瓷刀非常適合于切食生魚片、水果、蔬菜、無骨肉及熟食）